干锅辣白菜

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用料  

大白菜心
五花肉
小红辣椒
蚝油
味精
白糖
生抽

干锅辣白菜的做法  

  1. 留了三颗白菜心,并将白菜心切成桔子瓣状长条

    干锅辣白菜的做法 步骤1
  2. 将五花肉切成薄片,锅中放少许油,小火将五花肉煎出油,并成卷曲状

    干锅辣白菜的做法 步骤2
  3. 五花肉煸出油后,放小红辣椒爆香,然后,放入生抽为肉加色,放入蚝油增香

    干锅辣白菜的做法 步骤3
  4. 肉片炒均后,开大火,放入白菜心,迅速翻炒同时放入盐、和白糖,大火焖一会,将白菜心所出的水,焖干之后,再出锅

    干锅辣白菜的做法 步骤4
  5. 将汁很快焖干后,盛盘出锅

    干锅辣白菜的做法 步骤5

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