素炒乌冬

1
人做过这道菜

简介

素炒乌冬的做法其实很自由的,主要还是按照自己的口味自由调配吧~

用料  

豇豆 两三根吧
香菇 两朵
胡萝卜 半根
乌冬面 一人份
线椒 一根
酱油 适量
少许
香醋 少许

素炒乌冬的做法  

  1. 豇豆洗净切小段,香菇洗净切片,胡萝卜洗净切片,线椒切段

  2. 取锅烧水,水开后下入乌冬面煮一分钟左右,捞出关火过凉水沥干水放在一边待用

  3. 另起锅下入少许油(比平时炒菜略多一点即可),油热下入所有蔬菜大火翻炒

  4. 翻炒几下,放少许酱油,沿锅边淋入香醋,大火急炒,炒至蔬菜八分熟之后下入乌冬面翻炒

  5. 再淋入一些酱油,根据口味加一点点的盐~翻炒均匀即可出锅

    素炒乌冬的做法 步骤5

小贴士

炒面用的蔬菜不必拘泥!炒面的包容力很强大~随自己口味大胆尝试吧

素炒乌冬的留言

关于素炒乌冬的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 3 个作品

 
该菜谱创建于
37 收藏

作者Freeze静的其他菜谱