水煮虾

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简介

新鲜的虾,水煮一下,这种做法超简单,重点是味道还很鲜,推荐!

用料  

水煮虾的做法  

  1. 将新鲜的虾洗干净,从背部剪开,抽去虾线

  2. 把虾放入锅中,加入清水至刚好浸过整锅的虾,加入适量的盐,开至中火,大概煮个不到10分钟

  3. 把生姜切成片,再切成丝;把香葱切成段

  4. 待虾煮开后,加入少量料酒,翻个锅后再加入生姜,小火盖闷1-2分钟,关火

  5. 撒入葱段,装盘

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