荞麦冷面

0
人做过这道菜

用料  

荞麦面条 一把
三文鱼 50g
黄瓜或椰菜 适量
苹果 半个
鸡蛋 1个
少量
miso
生抽
雪碧 20ml
辣椒酱

荞麦冷面的做法  

  1. 三文鱼放烤箱180度20分钟,烤好后切片放凉,另开一锅煮鸡蛋至熟,凉凉切一半,黄瓜或椰菜切丝,葱切碎备用

  2. 锅中烧水煮荞麦面条,三分钟煮熟后入冷水中激凉。

  3. 水不要倒掉,加入miso,生抽,糖,煮开后静至30分钟,入雪碧,放冰箱冷却10分钟。这就是冷面汤

  4. 在一大碗中先放入冷面,苹果片,黄瓜丝,半个鸡蛋,三文鱼片,接着放一勺辣椒酱,最后倒入冷面汤,撒上少许葱花即可。

荞麦冷面的留言

关于荞麦冷面的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
22 收藏