暗黑扒皮鱼

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如何能将一条草鱼做出如此完美的惨不忍睹状呢?

用料  

草鱼
食用油
料酒
生抽

暗黑扒皮鱼的做法  

  1. 草鱼去鳞、掏掉内脏

  2. 划几刀,肚子里塞生姜,加上料酒、生抽,腌。

  3. 开火,倒油。把鱼放进去煎。不知怎么的皮就没有了。

  4. 眼看煎鱼不成,赶紧换一种烹饪办法:加水,煮。

  5. 在翻来翻去的过程中,鱼身破碎。

 

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