可可糯米团子

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人做过这道菜

简介

做这个东西失败了好多次,记得上次做的跟米糊似得,不过这次终于成功了,好开心,,这里的用量以电饭煲的小杯子(标有180刻度的那种)为单位,不过以前买的糯米团子都有陷,我因为太懒就就,,没放了,(姐姐怂恿的)

用料  

糯米粉 一杯
糖(自己决定,喜欢就多放点) 三分之一杯
可可粉 三分之二杯
一杯
椰蓉
玉米粉

可可糯米团子的做法  

  1. 上面所说的材料先搅拌在一起(除水),搅拌均匀后加入水,再次搅拌至没有小颗粒

  2. 放入微波炉中高火2-3钟,同时把玉米粉在不粘锅中炒熟一下

  3. 拿出糯米团子,搅拌一下~如果是很Q的那就恭喜你,成功了!!!反之,就说明水太多了,下次做的时候少放一点~

  4. 在手掌上大面积抹上炒熟的玉米粉(防止粘手)取出一团一团的糯米团子,撒上椰蓉即可食用~

小贴士

1.在取出糯米团子的时候要小心,因为很烫很烫,我就被烫到了。TAT,等一会儿就再取也可以。

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