煮毛豆

2 人做过这道菜
夏天里不可缺少的零嘴儿就是煮毛豆!真的很简单很好吃,用来下酒也非常合适!

用料  

煮毛豆的做法  

  1. 把毛豆洗干净倒入锅内

  2. 加入适量清水,刚好没过毛豆即可

  3. 加入适量的盐(比平时炒菜稍多一点)和几颗花椒粒

  4. 煮开锅后毛豆断生即可

  5. 关火让毛豆在盐水里浸泡冷却,这样可以让毛豆更加入味

小贴士

1)毛豆一定要多清洗即便
2)喜欢绵软口感的可以多煮一会儿
3)喜欢毛豆回甜的童鞋可以少放点盐和花椒

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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煮毛豆的答疑

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