「NEKO家」゜油桃果冻

简介

夏天。。。
热得叫人不想吃饭的日子又到了。。。
没有甜食怎么吃得下饭呢。。。

用料  

油桃 1个
吉利丁粉 30g
230g
糖(任何糖都可以) 适量

「NEKO家」゜油桃果冻的做法  

  1. 油桃去核,切成一口大小的不规则块状。
    吉利丁粉加冷水配方内冷水泡搅匀,泡5-10分钟。

  2. 用微波炉小火加热吉利丁至融化,也可以用隔水加热的方式。

  3. 溶化后按口味加入糖,再次入微波炉小火至融化。

  4. 溶化后趁热将桃子加入到溶液中,稍放凉变得稠一些后加入到杯子里。入冰箱冷冻一晚即可。

  5. 开吃\(=w=)/

    「NEKO家」゜油桃果冻的做法 步骤5

小贴士

1、如果没有称的话就将吉利丁分次加到水里,每次间隔5分钟,等到泡好的融合物没有流动性即可。
2、如果吉利丁异味大,可以和糖一起加点柠檬汁。但是不要太多,太多会导致常温下不能凝固。
3、不怕热可以用配方内多一点的水先煮桃子,煮的时间稍长点,将汤汁晾凉后当作水操作。

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