梅菜番茄浓汤丝面

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前天还剩下一些『梅菜扣香芋』 https://www.xiachufang.com/recipe/1103450/
冰箱里还有一个大大的番茄,于是乎这道菜的灵感乍现了。

用料  

『梅菜扣香芋』 在昨天的菜谱里
大番茄 1
细丝面 俩人份

梅菜番茄浓汤丝面的做法  

  1. 电饭煲里放煮过的水和『梅菜香芋』一直熬到香味扑鼻

  2. 放番茄(一切4),熬煮出番茄的味道,差不多煮烂的样子

  3. 那必定是水也是在滚翻中的,那就入银丝面,我买的面煮3分钟即可了。

  4. 我没有放调味,味道刚好适宜,如果你觉得欠味,可加糖和加盐或酱油。

小贴士

梅菜就是霉干菜,我觉得霉不是太好听,故用梅,除了音似,味也极其想象。
 

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梅菜番茄浓汤丝面的答疑

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