抹茶粽子

5 人做过这道菜
坚决拥护甜党粽子!
抹茶味的出奇的有趣~~~

用料  

糯米 500g
粽子叶子 30张
红豆
抹茶粉 5g
棉线 若干

抹茶粽子的做法  

  1. 红豆我是事先煮了一下的,红豆洗干净加水没过红豆大概5mm这样,煮开以后关火。因为我以前吃的红豆粽子,红豆都不粉,不舒服~

  2. 糯米洗干净,取大概5g抹茶粉加50ml水调开,水加到糯米里面搅拌均匀,过一段时间就搅拌一下,让抹茶水能够进到米里面去~~大概泡2小时左右

  3. 叶子要洗干净,还要加水煮开(我是百度的,不知道为什么要煮开,煮开了以后叶子味道感觉跑掉了好多。。)

  4. 接下来就包包包,具体的百度就好了,好多达人教的,我包的是胖瘦大小各不相同~连白米和抹茶最后都分不出来,15个粽子15个样子。。。

    抹茶粽子的做法 步骤4
  5. 包完以后加水煮30分钟就ok啦~~因为我的粽子很小= =

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

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抹茶粽子的答疑

  • 木朵唲  1个月前  
    0
    甜的还是咸的?
    作者回复 1个月前  
    淡的,蘸糖的

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