奶油芝士鲜果布丁

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很简单但是真心很好吃的一道甜点哦~~

用料  

茅屋芝士 cottage cheese 225克
浓奶油 double cream 290毫升
糖粉/糖霜 icing sugar 55克
香草精 vanilla essence 几滴就好啦
柠檬汁 随意 看口味
各类新鲜水果

奶油芝士鲜果布丁的做法  

  1. 用打蛋器把浓奶油打一打,直到变成半流质就差不多了,不要太稀也不要太过了

  2. 把茅屋芝士放进一个筛子(滤网)里,把水份筛掉

  3. 用一把勺子之类的用力推,使芝士穿过筛子

  4. 将打好的浓奶油拌入芝士,加入糖粉(先过一遍筛子),几滴香草精,还有适量柠檬汁,进行调味

  5. 最后摆盘就搞定啦

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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奶油芝士鲜果布丁的答疑

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