北方肉末豆腐

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用料  

北方肉末豆腐的做法  

  1. 豆腐切成1厘米的方丁,锅中放油,将豆腐丁炸黄捞出备用

    北方肉末豆腐的做法 步骤1
  2. 泡好的香菇切成丁,海米切碎,葱姜切末备用

    北方肉末豆腐的做法 步骤2
  3. 锅中放油,先下肉末炒变色,在下入葱姜末炒香

    北方肉末豆腐的做法 步骤3
  4. 然后再放入香菇;海米碎,在锅中炒半分钟。将肉末炒酥;香菇;海米炒香,烹入料酒

    北方肉末豆腐的做法 步骤4
  5. 放入泡香菇的水,泡海米的水,再放入炸好的豆腐,水与豆腐吃平,调入鸡汁。小火熬5分钟

    北方肉末豆腐的做法 步骤5
  6. 然后加盐;酱油;水淀粉勾芡,点香油即成

    北方肉末豆腐的做法 步骤6
  7. 成菜特点:口感咸鲜,软嫩适口

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