鲜虾白贝冬阴功汤

简介

用简单的汤料做出正宗冬阴功汤!可以根据自己的喜好更换其他河鲜。

用料  

3两
杞子 适量
草菇 3两
白贝 2两
芹菜 少量
鲩鱼 2两
牛头牌冬阴功汤料 3块

鲜虾白贝冬阴功汤的做法  

  1. 超市可以买到的冬阴功汤料,我用的是牛头牌,一盒有6块,我用3块足够味道,不用加盐和味精这些作料。

    鲜虾白贝冬阴功汤的做法 步骤1
  2. 烧开适量的水,加入3块汤料,草菇,白贝,煮沸。也可以放入枸杞子丰富颜色。

  3. 放入鱼块,不太建议把鱼切片,鱼块更好进食。然后放鲜虾。再放入芹菜。不要开最大火,中火慢慢烧开。

  4. 最后可以用新鲜的泰国青柠檬、鱼露做最后的调味,不过我这次煮的份量刚好,就没额外添加任何作料。

    鲜虾白贝冬阴功汤的做法 步骤4

小贴士

由于新鲜的冬阴功汤料比较难买齐,所以选择合适的现成汤料,也能迅速煮出正宗的冬阴功汤。

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