双酱炒蒜薹

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用料  

双酱炒蒜薹的做法  

  1. 蒜薹洗净,切四厘米的长段,锅中放少油,放少盐;先将蒜薹炒至断生,盛出备用

    双酱炒蒜薹的做法 步骤1
  2. 里脊丝要提前上浆抓好,锅中放油,四成热放入里脊丝,滑至变色,按照比例放入郫县豆瓣酱,甜面酱及白糖,炒出红油后,倒入提前兑好的碗汁,碗汁由鸡精;清水;及淀粉调成

    双酱炒蒜薹的做法 步骤2

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