豆角香菇土豆焖饭

7.6 综合评分
41 人做过这道菜
豆角焖饭味道很美 香又好吃
关键的 有家的味道~(^o^)/~

用料  

长豆角 一小把
干香菇 六七朵
土豆 两个
大米 300g
姜蓉
生抽
葱花

豆角香菇土豆焖饭的做法  

  1. 大米洗净 在清水中泡一会 这段时间可以准备以下步骤;

  2. 泡发香菇 香菇水别倒掉 焖饭用很香,香菇切成丁 豆角去头尾摘成段 土豆切小块;

  3. 热油锅,先下香菇炒出香味来 再下姜蓉一起翻炒片刻,盐调下味,盛出;

  4. 另起油锅 下土豆炸至半熟 表面微黄即可;

  5. 大米沥干水分倒入电饭锅,再加入步骤3、4里的香菇和土豆,表面铺上豆角,倒入适量香菇水,淋少许生抽,开始焖饭;

  6. 焖好后翻拌匀 不够咸加盐调味 最后撒上葱花即可。

参照这个菜谱,大家做出 43 作品

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豆角香菇土豆焖饭的答疑

  • a李大大  8个月前  
    0
    水放多少?小拇指那么多么
    作者回复 8个月前  
    覆盖过米饭就行
  • 秦倩-1  3年前  
    0
    焖饭要多久?
    作者回复 3年前  
    20分钟 煮好后再焖5分钟即可

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