老刘家自制土豆泥派

简介

厨房扫尾货,随便铺了几层居然好吃的不得了,简单方便荤素搭配

用料  

土豆 1个
胡萝卜 半根
土司面包 1片
火腿或肉条之类的 少许
芝士
泰式甜辣酱
披萨酱
色拉酱
盐,胡椒粉

老刘家自制土豆泥派的做法  

  1. 土豆胡萝卜过水煮熟冷却

  2. 土豆装在保鲜袋里用擀面杖打散,或用搅拌机

  3. 土豆泥里加少许盐和黑胡椒调味

  4. 取一个平底盘子底层抹少许食用油,将土豆泥铺在盘底压严实,抹上一层披萨酱或者番茄酱

  5. 胡萝卜切丁铺在土豆泥上,加一层泰式酸辣酱

  6. 土司切成小块铺在胡萝卜上,注意土司铺的时候要铺均匀,盘边铺上白土司烤出来会很脆,盘中间的土司会软糯香甜,吐司上浇一层丘比特色拉酱香甜味的。这个超好吃。

  7. 再撒上肉丁,铺上芝士丁,烤箱220度预热后上下层15分钟即可。这个量很大我吃了两顿!

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