Chocolate Curry Cupcake 巧克力咖喱杯子蛋糕

简介

先前google来一个方子,咖喱量很少,可可粉量很高,非常普通的味道,这个是能吃出咖喱味的方子。。。糖量低,不甜,味道也不算诡异。
此方子是蛋糕底的做法,topping自己乱搭,可做6个大个杯子蛋糕。

用料  

面粉 1 cup
泡打粉 1 t
无盐黄油,室温 75g
1/2 cup
1/8 t
鸡蛋 1只
牛奶 3/4 cup
可可粉 3 T
咖喱粉 2 t

Chocolate Curry Cupcake 巧克力咖喱杯子蛋糕的做法  

  1. 黄油室温软化,加糖打发

  2. 加入鸡蛋搅打均匀

  3. 粉类过筛

  4. 一半牛奶一半粉类加入黄油中搅拌均匀

  5. 另一半牛奶和粉类加入搅拌均匀

  6. 烤箱预热175度,入模进烤箱20-25分钟

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