薄荷牛奶布丁

11 人做过这道菜
凉凉的薄荷  美味的牛奶
加在一起又甜又凉  夏天吃最好不过啦~

用料  

新鲜的薄荷叶 适量
纯牛奶 一包(240ml)
吉利丁片 3片
清水 80克左右

薄荷牛奶布丁的做法  

  1. 拿出3片吉利丁片,用冷水泡软,沥干,放在旁边一会用

  2. 薄荷用盐水泡一下,洗干净。放进锅子,加水煮,煮到水变黄绿色。把薄荷叶捞起来。

  3. 牛奶加入薄荷水中,小火煮至微沸。

  4. 吉利丁片放进薄荷牛奶汁里搅拌至融化。

  5. 把薄荷牛奶汁倒进容器里,凉了放冰箱冷藏。

小贴士

薄荷叶和清水煮的时候最好是多点薄荷叶  薄荷叶越多煮出来的味道越凉~

参照这个菜谱,大家做出 14 作品

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