咸肉平包菜

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微酸微喇像生活的味道

用料  

咸五花肉
蒜头
平包菜
葱苗
姜、辣椒

咸肉平包菜的做法  

  1. 洗净平包菜控水待用

  2. 五花肉用水煮去脏气切容易切

  3. 葱姜蒜切好备用

  4. 放油将五花肉炒至金黄色放入平包菜

  5. 放入生抽、些许醋(根据个人口味可放可不放)

  6. 大火炒至平包菜变软尔后收汁

小贴士

一定要大火收汁,这是保证这道菜的关键

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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咸肉平包菜的答疑

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