虾仁芹菜玉米饺

简介

饺子这种包容万馅混搭风之queen属我最爱了,爱吃什么放什么! (po主南方人,饺子都是当早点或者晚茶吃的,求勿喷)

用料  

猪肉馅 一磅
虾仁 一磅
芹菜 半磅
冬笋 两颗
干香菇 八朵
玉米粒 一小碗
生姜 四片
香油 适量
鸡蛋 两个
生抽 适量
适量
生粉 适量
料酒 少许
少许(提鲜的)

虾仁芹菜玉米饺的做法  

  1. 香菇提前泡发。
    芹菜用开水戳一下,放凉,切丁。
    姜切末.
    剩下的馅都切丁,切切切......

    虾仁芹菜玉米饺的做法 步骤1
  2. 用一小碗打两颗鸡蛋,加入适量盐,生抽,少许料酒,糖,混合好之后与饺子馅混合,倒多些油(香油,也可以用其他蔬菜油),再撒些生粉,顺着一个方向搅拌.

    虾仁芹菜玉米饺的做法 步骤2
  3. 饺子馅调好之后,取黄豆大的量,放微波炉热15秒,尝一尝,这样可以知道馅是淡是咸,然后可适当再加些盐啊生抽的,随意!

  4. 然后就可以包啦! 我买的方饺皮,这样包起来比较快,然后这么多的馅包了两包100个饺子,整好!

虾仁芹菜玉米饺的留言

  • 521旺仔  3天前  
    0
    亲,玉米要先煮熟吗?
    作者回复 2天前  
    我用的是甜玉米粒,不用煮

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的留言

参照这个菜谱,大家做出 3 个作品

 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
52 收藏

作者piggyyrachel的其他菜谱