柠檬薰衣草饼干

简介

薰衣草含有独特的芳香
所以便轻易赋予了这款饼干别样的味道
那种味道不是很浓烈
不会喧宾夺主盖过黄油的香味
但是却会留在唇齿之间
再加上柠檬皮的清新味道
给本来害怕黏腻的夏日味蕾带来了一股清爽的味觉体验
所以说这几样食材放在一起真的很搭
即让一块普通的饼干呈现出丰富的口感又相互间很融洽
详细步骤见这里:http://blog.sina.com.cn/s/blog_6319fa310101j7n9.html

用料  

油 100克
砂糖 50克
低筋面粉 102克
玉米淀粉 33克
1克
柠檬皮碎 1勺
薰衣草 1勺

柠檬薰衣草饼干的做法  

  1. 将柠檬皮刮下来(白色部分不要夹带)切成末

  2. 黄油软化分次加糖打至颜色发白

  3. 加入柠檬皮和薰衣草拌匀

  4. 筛入低筋面粉和玉米淀粉拌匀

  5. 用手揉成团

  6. 正形成方形,用保鲜膜裹住放在冰箱里冷冻半小时左右

  7. 取出回暖片刻切成5mm左右的薄片,撒上白糖,160度烤15分钟左右

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