蛋炒饭

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用心做出来才是好味道

用料  

鸡蛋 2颗
隔夜米饭 一人份
食油 少许
少许
小番茄 4颗

蛋炒饭的做法  

  1. 准备两颗鸡蛋,分别用打碎放入小碗搅拌,放入少许盐。

  2. 切一颗小番茄至碎状和一颗搅拌好的鸡蛋放入米饭,搅匀米饭,待入锅

  3. 大火把锅烧热,同时放入少许冷食油和另一颗搅拌好的鸡蛋,直到变黄变膨。

  4. 放入与鸡蛋搅匀的米饭,翻炒至成一粒一粒金黄色米饭。

  5. 入盘,小番茄从中间切开装饰可爱的厚嘴唇。

小贴士

火候要够大,热锅冷油中放入鸡蛋
 

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