菌香冬瓜

2
人做过这道菜

简介

蘑菇的香味和冬瓜的清新融合在一起,很适合夏天食用~

用料  

平菇
冬瓜
红菜椒(不放也行)
姜蒜
生抽
白糖

菌香冬瓜的做法  

  1. 平菇洗净撕条并沥去水分,冬瓜切薄块,红菜椒切丝,姜和蒜切片;

  2. 锅热放少许橄榄油,先小火入姜蒜炒,再入红菜椒和平菇翻炒片刻后,放冬瓜片一起炒;

  3. 加一点纯净水,放一点盐、生抽、白糖翻炒,盖上锅盖至收汁即可。

小贴士

盐放一点就好,因为已经有生抽了;
橄榄油更利于健康,对心脏有好处,而且还有抗衰老作用呢~

菌香冬瓜的留言

关于菌香冬瓜的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 2 个作品

 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
17 收藏

作者灶边书的其他菜谱