chen_宝贝
自制杨梅酱
8.9
综合评分
21
人做过这道菜
外地学习回来，发现朋友送的杨梅基本没人动过，仍在冰箱冷藏着。可以表明我就是吃货！-------------做杨梅酱，动员大大家一起吃。嘿嘿！！！！！但是，家里麦芽糖什么的都没有，只有冰糖，果冻，看看能不能成功？！
期待！！！！！
期待！！！！！
用料
| 杨梅。 | 去籽后，640克 |
| 冰糖 | 70克 |
| 小果冻 | 5个 |
自制杨梅酱的做法
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杨梅用盐水泡15分钟。
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杨梅去籽。用木勺捣烂。
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上锅熬。不需要再加水了，放了冰糖、果冻，边熬边捣。（图有点恐怖哈）
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感觉有点粘稠了，改用中小火，还是不能停下手中的木勺哦。
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感觉差不多了，关火，待凉。冷却了，会更粘稠的。
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装瓶。
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马上加在了自己做的酸奶中，女儿说很好喝！！满足了
小贴士
杨梅酱也是借用“下厨房”里达人的做法，谢谢！！！！家里没有柠檬汁的情况下也非常好吃！
