将青瓜放入搅拌器加点水大概打成一碗青瓜汁加一点盐和白糖拌均匀。
将肉躲碎或者搅碎,搬入一个鸡蛋、盐、糖鸡粉、酱油。
把紫菜和虾皮加到拌好的肉里。
将两碗面粉和一碗青瓜汁混合,不够可再加青瓜汁或者面粉。
把揉好的面团分成大小统一的圆面团
把面赶成圆形或者用手压,要中间厚边上薄,然后包入馅料,可以多点比较好吃
包好后压成扁形,放入锅子里小火煎,要加盖,不时要翻动以防焦了。
煎得一面有5分钟左右,开大火加一碗开水煮到水干了,再煎干一下,可以出锅了!
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