大东北的烧茄子

简介

这么大个下厨房居然没有东北烧茄子的菜谱!
青峰说想吃烧茄子啦啦啦啦啦!!!!!!!
带着爱下厨房味道倍儿好!!!!!!!!!

用料  

圆茄子
洋葱
青椒
姜蒜
淀粉和面

大东北的烧茄子的做法  

  1. 茄子切块儿,撒盐把茄子中的水分弄出来,冲洗表面的盐,沥干,备用。

    大东北的烧茄子的做法 步骤1
  2. 淀粉和面1:1的比例,干的不加水,搅拌均匀,使茄子表面全都粘到这个粉。

    大东北的烧茄子的做法 步骤2
  3. 热油,炸茄子,炸完拿出来沥干表面的油,要不然油太多了不健康!

    大东北的烧茄子的做法 步骤3
  4. 锅里剩点儿油,烧热,爆炒姜片,洋葱,青椒。

    大东北的烧茄子的做法 步骤4
  5. 然后倒入水淀粉,加盐和酱油。

    大东北的烧茄子的做法 步骤5
  6. 茄子放里!炒匀!放生抽!蒜末儿~

    大东北的烧茄子的做法 步骤6
  7. 盛出来~吃!

    大东北的烧茄子的做法 步骤7
  8. 打扫战场 哈哈哈哈哈哈~~~~

    大东北的烧茄子的做法 步骤8

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