洋葱圈

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用料  

洋葱 1个
面粉 1杯
辣椒粉 适量
胡椒粉 适量
大蒜粉 适量
鸡蛋 1个
牛奶 150ml
适量
面包屑 适量
番茄酱辣椒酱 适量

洋葱圈的做法  

  1. 将面粉、辣椒粉、胡椒粉、大蒜粉混合放入第一只碗中

  2. 将鸡蛋和牛奶混合放入第二只碗中

  3. 第三只碗中准备好面包屑,三只碗依次排开

  4. 洋葱切掉两头后切成2厘米厚的洋葱圈,将芯去掉只保留大的洋葱圈

  5. 将洋葱圈分别在一二三中碗中蘸作料

  6. 放入160度的油锅中炸至金黄配上番茄酱和辣椒酱调成的蘸料摆盘即可

小贴士

如果想要洋葱圈更厚一点,可以在一和二的碗中反复蘸两次料哟
详细步骤见这里:http://blog.sina.com.cn/s/blog_6319fa310101jalq.html
 
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洋葱圈的答疑

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