番茄味捞面酱

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简介

也可以下饭,也可以做捞面酱。。我老公很喜欢。。。

用料  

胡萝卜 适量
金针菇 一包
白菇 适量
玉米粒
火腿片 3片(正方片)
番茄 2个
姜,蒜 切成蓉状

番茄味捞面酱的做法  

  1. 胡萝卜切丝,金针菇切段(大段),白菇撕开,不用切,番茄,火腿切粒。

  2. 将炒菜锅烧热,放油烧热

  3. 放入姜、蒜蓉,爆香

  4. 下火腿,炒香后,下番茄,炒到番茄变软后,放盐,就开始出水了

  5. 金针菇,白菇,玉米粒,胡萝卜一起下锅,一起炒,不用炒太久,熟了就可以了。

小贴士

当然食材可以根据自己喜好,当然我会放3个番茄,4片火腿,因为我跟我老公都喜欢,嘻嘻。。。还有在吃之前我喜欢放点麻油,这样色、香、味俱全,用来捞面、下饭很美味。

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