米酒鸡腿

3 人做过这道菜
一般用可乐或者啤酒,这次尝试用米酒,发现味道比前两者要好许多!

用料  

米酒 300ml
鸡腿 5只
香菇 5朵
生抽 2大勺
少许
味精 少许

米酒鸡腿的做法  

  1. 提前将鸡腿洗净,香菇泡发

  2. 锅里烧热加油,加入葱姜炒香后加入香菇翻炒

  3. 加入鸡腿炒一下后放入生抽着色

  4. 倒入米酒开始煮,过程中可以加入味精和盐,米酒快煮干后收汁即可

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
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米酒鸡腿的答疑

  •  4年前  
    0
    你好!请问就只加米酒,不加水吗?
    作者回复 4年前  
    对 只有米酒哈 不加水

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