芦笋炒牛肉

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简介

偶然看到芦笋,没吃过,上网一查,原来它这么有名呀,我真是孤陋寡闻啊,于是,我决定吃了它。。。

用料  

芦笋 适量
牛肉 适量
适量
白胡椒粉 少许
玉米淀粉 适量
酱油 少许
蒜头 适量

芦笋炒牛肉的做法  

  1. 牛肉切丝,加盐、白胡椒粉、玉米淀粉、清水搅拌均匀,腌一会儿

    芦笋炒牛肉的做法 步骤1
  2. 准备好蒜蓉

    芦笋炒牛肉的做法 步骤2
  3. 芦笋洗净,去掉老的部分,剩余的斜切

    芦笋炒牛肉的做法 步骤3
  4. 锅中水烧开,加入芦笋焯水至水快再次滚开

    芦笋炒牛肉的做法 步骤4
  5. 捞起用凉水冲凉

    芦笋炒牛肉的做法 步骤5
  6. 锅中放油用蒜蓉爆锅,加入牛肉爆炒,再加入两大勺开水烧开,汁稠时加入芦笋、盐、酱油翻炒几下即可装盘

    芦笋炒牛肉的做法 步骤6

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