提拉米苏 Tiramisu

用料  

鸡蛋
Mascarpone奶酪
手指饼干
可可粉

提拉米苏 Tiramisu的做法  

  1. 蛋黄, 糖与Mascarpone奶酪搅拌到均匀

  2. 蛋清与糖打发至固状

  3. 前两者混在一起搅拌成提拉米苏的cream

  4. 第一层手指饼干铺底, 第二层加cream, 撒可可粉, 再铺手指饼干, 以此类推

  5. 放入冰箱3-4小时以后可食用

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