家常豆腐

2 人做过这道菜

用料  

豆腐 猪里脊 干木耳 青椒 姜 葱 盐 植物油 五香粉 花椒粉 生抽 酱油

家常豆腐的做法  

  1. 豆腐切片两面煎黄,煎好捞出来备用

  2. 猪里脊肉切片,加生抽、油少量盐抓腌,锅里热锅凉油下肉片炒到变色,倒入发好的木耳,翻炒片刻,下豆腐和少许盐、花椒粉、五香粉,轻轻翻锅不要搅碎豆腐

  3. 用小碗加酱油、生抽、凉水搅匀,加入锅中

  4. 等水稍微烧干,加青椒断生即可

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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