桃胶皂角炖银耳

简介

桃胶 出自《名医别录》。《纲目》:"桃茂盛时,以刀割树皮,
桃胶(5张)久则胶溢出,采收,以桑灰汤浸过曝干用。"《本经逢原》:桃树上胶,最通津液,能治血淋,石淋。痘疮黑陷,必胜膏用之。

雪莲子(皂角)皂角仁“煮熟,糖渍食之,疏导五脏风热壅,核中白肉,入治肺药,和血润肠,明目益精”,所以便秘人士一定不可错过
 
银耳就不多说了吧大家都懂得。

用料  

桃胶 20克
皂角米 20克
银耳 适量
红枣 四颗
玫瑰花 适量
红糖或冰糖 按个人口味添加选择

桃胶皂角炖银耳的做法  

  1. 将桃胶跟皂角米用清水冲洗一下,分开用清水泡发10小时或更多时间 将桃胶上面的杂质挑干净 将皂角米上面的杂质去除洗净

  2. 银耳用清水泡发后去蒂 撕成小朵

  3. 将桃胶皂角银耳和冰糖或红糖一起放入电炖锅或高压锅 调成自动档炖10小时

  4. 最后加玫瑰花 炖十分钟后这道美容圣品就可以出锅享用啦

小贴士

这些食材很耗时间建议大家白天泡好 晚上睡前将食材入锅 第二天早晨起来就可以享用美味啦^_^〜

桃胶皂角炖银耳的留言

  • 手机用户9080_q8bz  1个月前  
    0
    你好,一款食材做时用加水吗?做好后能保质多久?就是能存放多久?
    作者回复 1个月前  
    炖所有东西都要加水的哦 具体水量适量些自己把握哦 做完了 因为加了银耳建议不隔夜 如果想保存隔夜建议把银耳换成其他食材或不加 个人觉得不宜放置时间太久啊 大概保存一天差不多了吧

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