法棍鸡蛋杯 Egg Baguette (试做)

简介

这是试做 Egg Bacon Baguette 早晨突然想吃 其实应该加加熟培根块儿 但家里没有。也不知有没有更好的装盘点缀方式。

用料  

法棍鸡蛋杯 Egg Baguette (试做)的做法  

  1. 切法棍:我手肥取2手指半宽的法棍,女生可取3三手指宽

  2. 掏空法棍:把法棍里面的面包心掏掉(我直接掏出来塞嘴里了)

  3. 打一个鸡蛋到碗里(最好这么做,下面解释)

  4. 取不粘锅 开中火 加油

  5. 锅热后 放法棍 同时一只手按着法棍 另一只手倒入鸡蛋(这样防止鸡蛋从底部露出)

  6. 感觉一面煎的差不多了 拿不镂空的铲子挡住上面 翻面

  7. 加盐 黑胡椒碎出锅

    法棍鸡蛋杯 Egg Baguette (试做)的做法 步骤7

小贴士

翻面时慢慢翻 漏了一点没关系
喜欢生蛋黄 就时间短点  喜欢熟的就时间长点

可以煎培根碎 撒在上面

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