自家黄油饼干

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太多黄油饼干的方子,根据自己口味和平时的用量,整了个适合自己的。

用料  

plaine flour 150g
sugar 60g
butter 110g
yolk 1

自家黄油饼干的做法  

  1. 混合黄油、糖,打发充分

  2. 加蛋黄打发充分

  3. 加面粉,揉成面团,搓成圆柱形,冰箱冷冻1-2小时

  4. 切片(0.5cm以下,越薄越脆),放锡纸上进烤箱

  5. 烤箱200度,烤12-15分钟

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