瘦肉青菜瑶柱粥

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简介

炎热的夏天很来就很没有胃口,尤其晚餐总想吃清淡点。
这份瘦肉青菜瑶柱粥清鲜可口,而且荤素搭配,最主要还很是事儿(因为夏天在厨房大动火的话,果然很热啊)

用料  

白米
菜心(用杆,叶不要)也可选择其他蔬菜替代
瑶柱干
猪里脊肉(最好选用小里脊)

瘦肉青菜瑶柱粥的做法  

  1. 米洗好,加适量水放入电饭锅备用。

  2. 菜心去叶,切成小丁。里脊肉切成薄片。瑶柱干洗净后拿热水浸泡一会儿。

  3. 把里脊肉片和浸泡洗好的瑶柱干放入已经备好米和水的电饭锅里,选择煮粥模式。

  4. 大约需要1个小时的时间(依照电饭锅煮粥的时间而定)再最后十五分钟的时候加入菜心丁。

  5. 最后就大功告成出锅,放入盐调味即可。

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