泰式生菜包

15
人做过这道菜

简介

夏天开胃的好菜,简单易做,用清新的生菜包裹起来吃,一点都不腻,在家就能吃到充满异国风情的泰式生菜包喔~

用料  

包生菜 一个
免治猪肉(最好选有一点肥肉的) 一盒
泰国凤眼辣椒(可选用普通青红辣椒) 青红各5根左右
红葱头 2个
柠檬汁 2汤匙
盐,豉油,糖,现磨黑胡椒粉 酌量
鱼露(不可少喔) 酌量
蒜头 按照口味选择,不喜欢可以不加

泰式生菜包的做法  

  1. 用盐,豉油,糖把猪肉调味,腌制一下。

  2. 把包生菜一瓣一瓣地撕下来,大小可以按照自己的喜好进行裁剪,放在碟子上。

  3. 把辣椒和红葱头切圈,辣椒最好有红色和绿色的,颜色比较好看。

  4. 下一点油(不必太多,因为稍后免治猪肉会出油),放猪肉下去,细心把猪肉翻炒,弄碎,熟了之后盛起来。

  5. 用刚刚炒猪肉剩下的油把红葱头和辣椒爆香,再次把猪肉放下去一起翻炒,加黑胡椒粉,鱼露调味,最后挤一点柠檬汁下去,翻炒一下,起锅。

  6. 最后,因为我喜欢吃烤肉的时候拌上蒜片,所以我加上了蒜片放在旁边,吃的时候可以放到肉里,一起包着吃。

    泰式生菜包的做法 步骤6

小贴士

鱼露和柠檬汁都不可少喔,让整个菜充满泰式味道。第一次写菜谱,没有步骤图,下次做菜的时候多记录一下,希望下次写得更好。谢谢!

泰式生菜包的留言

关于泰式生菜包的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 16 个作品

 
该菜谱创建于
439 收藏