杂酱面

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面是买的,只有酱是自己做的,绿色的是芦笋

用料  

猪绞肉
甜面酱
猪骨浓汤宝
蘑菇
料酒

杂酱面的做法  

  1. 浓汤宝热水冲开做高汤

  2. 热油,葱姜蒜,炒猪绞肉,加入少许料酒,加入蘑菇丁

  3. 加甜面酱,高汤,少许鸡精,看个人口味加盐

  4. 辣椒面和花椒面加味精泼油

  5. 煮面,放入泼了油的辣椒面和花椒面,加杂酱和菜

参照这个菜谱,大家做出 14 作品

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