罗勒三文鱼意大利面

4 人做过这道菜
很喜欢必胜客的莳萝芦笋三文鱼意面,但是没那么多材料,就做了自己心中的罗勒三文鱼意面。

用料  

三文鱼
芦笋 白色绿色皆可
豌豆
罗勒 粉或者酱
粉或者酱
意面
奶油
黑胡椒粉
芝士粉

罗勒三文鱼意大利面的做法  

  1. 三文鱼煎熟,稍微生一点,然后弄碎。芦笋切片或滚刀块,与豌豆一起焯水。同时可以把煮意面的水烧上。

  2. 三文鱼+芦笋+豌豆 放入锅中炒一下,稍加盐和蒜末。煮意面

  3. 酱汁:将罗勒酱3~4勺+奶油3/4勺+蒜酱1/2勺+芝士粉1/2勺 放入锅内,小火不时搅拌,加盐,黑胡椒粉。做的稍微咸一点,均匀之后就可以关火。(勺是很小的不锈钢勺子)

  4. 意面煮出后过水,放入盘中。把炒好的菜和酱放在周围即可.

小贴士

有的人不喜欢吃罗勒,就做白酱吧。另外奶油可以看喜好加。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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罗勒三文鱼意大利面的答疑

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