月子餐:蛤蜊豆腐汤(安神益智)

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月子酒能促进血液循环和新陈代谢,能助排於血恶露、避免气血两虚、驱寒补暖、温补脾胃和预防产后关节疼痛,并有催乳下奶的良好效果。

简介

蛤蜊含有蛋白质、脂肪、铁、钙、磷、碘等,可以帮助新妈妈抗压舒眠。蛤蜊中的牛黄酸是促进宝宝脑组织和智力发育必不可少的成分。此汤不仅味道鲜美,富有营养,而且还是低热量美食,非常适合想瘦身的妈妈食用。

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用料  

蛤蜊 250克
豆腐 100克
姜片 适量
月子酒 适量
葱段 适量
适量

月子餐:蛤蜊豆腐汤(安神益智)的做法  

  1. 在清水中滴入少许香油,将蛤蜊放入,让蛤蜊彻底吐净泥沙。

    月子餐:蛤蜊豆腐汤(安神益智)的做法 步骤1
  2. 豆腐切成2厘米见方的丁。

  3. 锅中放水、盐和姜片煮沸,把蛤蜊和豆腐丁一同放入。

  4. 转中火继续煮,蛤蜊张开壳,豆腐熟透后,加适量月子酒煮开即可关火。

  5. 出锅时撒上葱段即可。

    月子餐:蛤蜊豆腐汤(安神益智)的做法 步骤5

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