月子餐：猪排炖黄豆芽汤（迅速催乳）

Name: 月子餐：猪排炖黄豆芽汤（迅速催乳）
Ingredients: 250克小排骨; 100克鲜黄豆芽; 酌量月子酒; 适量姜片; 适量葱段; 适量盐

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月子酒能促进血液循环和新陈代谢，能助排於血恶露、避免气血两虚、驱寒补暖、温补脾胃和预防产后关节疼痛，并有催乳下奶的良好效果。

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猪小排骨为滋补强壮、养生催乳的佳品，可缓解产后新妈妈频繁喂奶的疲劳。黄豆芽不宜隔夜存放，要选择当在新鲜的黄豆芽煲汤。

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用料

小排骨	250克
鲜黄豆芽	100克
月子酒	酌量
姜片	适量
葱段	适量
盐	适量

月子餐：猪排炖黄豆芽汤（迅速催乳）的做法

将猪小排骨洗净后，切成4厘米长段，放入沸水中焯去血沫。
砂锅内放入热水，将处理过的小排骨、月子酒、葱段、姜片一同放入锅中，小火炖1小时。
1小时后，将黄豆芽放入，用大火煮汤，再小火炖15分钟。
放入适量盐调味，拣出葱段、姜片即可。

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该菜谱发布于 2013-06-16 22:12:24

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