炸猪排

0 人做过这道菜

用料  

里脊肉
面粉或者生粉
面包糠
少许
生姜 少许
酱油 少许
少许
料酒 少许
少许
鸡蛋 一个
番茄酱

炸猪排的做法  

  1. 里脊肉切块,用刀背拍松,会增大四分之一这样。

  2. 葱和生姜切细,与糖 酱油 料酒 盐一起放入碗中。

  3. 1放入2中,等待30分钟。

  4. 3外面涂上面粉或者生粉,然后过蛋液,再粘上面包糠。

  5. 油5分热时下油锅炸,装盘。

  6. 油6分热,猪排全部重新炸。OK。

  7. 番茄酱就位,吃吃吃。

 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
6 收藏


炸猪排的答疑

关于炸猪排的做法还有疑问? 提一个问题