玉米粉(cornmeal) | 1 cup |
中筋面粉 | 1 cup |
泡打粉 | 4 tsp |
盐 | 2 tsp |
帕尔马芝士parmesan cheese | 1/2 cup |
鸡蛋 | 两个 |
牛奶 | 1 3/4 cup |
黄油或植物油 | 4 tsp |
青葱 | 一小撮 |
黑胡椒粉 | 适量 |
烤箱375F/190C预热,将烤盘刷油
将玉米粉,面粉,泡打粉,盐和胡椒过筛,混合进帕尔马芝士里
将牛奶和鸡蛋打发,加入融化的黄油或食用油
将鸡蛋混合物加入面粉混合物中,充分搅拌至融合
将切碎的青葱拌入,倒入烤盘中,可根据个人口味在表面撒一层磨碎的芝士
进烤箱烤半小时至35分钟左右,以竹签插入取出干净为标准判定内部已烤熟