鸡蛋沙拉酱披萨

简介

方子来自<自制57款美味披萨>,略做调整。

披萨上厚厚的一层主要是鸡蛋沙拉酱喏
我用的片状马苏,不是很抢眼
肉和菜都覆盖在下面了,藏着看不见

用料  

披萨饼皮 1张
番茄酱:披萨酱 3:1
培根 切1.5厘米宽
洋葱 切薄片
青椒 切丝
水煮蛋 2个
沙拉酱 4勺
盐、黑胡椒粉 少许
马苏里拉奶酪 适量

鸡蛋沙拉酱披萨的做法  

  1. 披萨饼皮的制作,请参照 http://www.xiachufang.com/recipe/1102516/

  2. 番茄酱与沙拉酱按3:1比例拌匀,薄薄地覆盖在匹萨饼皮上。

  3. 撒上培根、洋葱、青椒。

  4. 水煮蛋磨碎或剁碎成蓉,加入沙拉酱、盐、黑胡椒粉,拌匀后厚厚地覆盖在披萨上。

  5. 再撒上马苏里拉奶酪,220度,15分钟。

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