小蟹炖瓜

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用料  

小蟹炖瓜的做法  

  1. 先看看原料,小蟹个头与鸡蛋相似,窝瓜也属于南瓜科

    小蟹炖瓜的做法 步骤1
  2. 将小蟹用刷子刷净,窝瓜去皮,去籽,切大块

    小蟹炖瓜的做法 步骤2
  3. 锅中放猪油,葱姜切末炝锅,倒入清水,烧开后熬片刻

    小蟹炖瓜的做法 步骤3
  4. 汤开后,倒入窝瓜煮5分钟,再下入小蟹煮15分钟,调入盐;味精即可

    小蟹炖瓜的做法 步骤4
 

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