水蜜桃茶

7.8 综合评分
97 人做过这道菜
之前在豆瓣看到一个相册有介绍水蜜桃茶的做法,过来下厨房搜了下木有。。。今天试着做了,颜色好梦幻~!
不过自己改了下菜谱,仅供参考啦~
原配方请戳→ → http://www.douban.com/photos/photo/1993163038/

用料  

水蜜桃 3个
车厘子 5—8颗(为了让茶色更仙儿~)
冰糖 看口味咯(可用白糖、蜂蜜代替)
柠檬 半个
滇红 适量(普通红茶或红茶包皆可)

水蜜桃茶的做法  

  1. 把水蜜桃去皮切成小片或小块;

  2. 一个小锅,500ml左右的水烧开;

  3. 水蜜桃放入烧开的水中煮,同时加入车厘子;

  4. 用水冲泡好红茶,大约400ml;

  5. 水蜜桃和车厘子煮两分钟以后差不多锅里的水就变得有点儿粉有点儿白了,现在加入泡好的红茶水;

  6. 搅拌……切半个柠檬挤入柠檬汁;

  7. 关火,加冰糖适量,继续搅拌直至所有糖溶解;

  8. 最后找个瓶子杯子装好晾凉放冰箱!差不多3小时以后就能喝啦~~

    水蜜桃茶的做法 步骤8

小贴士

挤完柠檬汁的半个柠檬我丢锅里又煮了下~夏天喝加点儿薄荷也不错的!

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水蜜桃茶的答疑

  • 猫垛垛  4年前  
    1
    求楼主你的瓶子链接 好漂亮!!_(:3 」∠ )_
    作者回复 4年前  
    。。。那是家门口牛奶屋的奶瓶= =!
  • beautifultimes  4年前  
    1
    红茶水煮出来不会是深红深红的吗
    作者回复 4年前  
    不煮太久应该就没关系吧 我用的滇红 直接冲泡几分钟以后取茶汤 所以颜色不深
  • 封小呢Carol  4个月前  
    0
    这茶放冰箱的话能放多久啊?
    作者回复 4个月前  
    新鲜水果做的应该放不了太久 最好当天喝吧

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