凉拌面

4
人做过这道菜

简介

凉面,是夏天食物中最有妈妈味道。简单,健康。努力的地学习,只是为了以后的以后,也能成为孩子的妈妈味道!!

用料  

鸡蛋 一个够啦
绿豆芽
韭菜
番茄
洋葱
黄瓜
香肠(可加可不加)
面(家乡叫干水面) 一人份

凉拌面的做法  

  1. 沸水下锅,先将面水煮大概半分钟吧,差不多软就可以,不要特别烂哦

  2. 捞面放进蒸锅里面蒸一会儿,是为了蒸干水分,让面能够有韧性。还需要拌些油,免得面粘城一团。

  3. 洋葱,豆芽,韭菜,西红柿,都可以切丝,切小粒,用少量油烧一会儿,加少许盐调味。

  4. 鸡蛋最简单啦,打散加点点盐,做了蛋铺。让后切丝吧。黄瓜也切丝备用。

  5. 主料,配料都准备好了,就可以开始拌了。加些酱油,麻油,醋,还可以加点花生酱哈!!这不很随性啦,喜欢就好!

凉拌面的留言

关于凉拌面的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 4 个作品

 

所在分类

被加入到菜单

该菜谱创建于
58 收藏