青椒茭白炒土鸭蛋

简介

简便清淡,少调料,就原材料以及油盐

用料  

青椒 2只
茭白 2只
土鸭蛋 2个

青椒茭白炒土鸭蛋的做法  

  1. 青椒处理好切小块,茭白处理好切小块,洗净

  2. 土鸭蛋放入黄酒盐少许打匀,下油锅摊,七八分熟盛起,备用

  3. 热油锅,饭入青椒和茭白一起炒,炒到茭白看似有些透明,青椒颜色变的更绿,放入炒好的鸡蛋,加盐少许调味,如果家里有老人吃不了那么生的菜,可以加少许开水煮会,出锅大功告成。

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