懒人肉酱意大利面

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用料  

意大利面条
肉末
番茄
黄油

懒人肉酱意大利面的做法  

  1. 接下来把洗净的番茄用热水烫一下,然后撕掉番茄的皮(此步骤可省略,这样只是口感比较细腻)。然后将番茄切成小丁,放置备用。

    懒人肉酱意大利面的做法 步骤1
  2. 把牛肉剁成肉末,放置备用。

    懒人肉酱意大利面的做法 步骤2
  3. 将意大利面放水沸水中煮15分钟左右,依个人口味可加少许盐。

    懒人肉酱意大利面的做法 步骤3
  4. 准备一盆凉水,把煮好的面放入凉水的过水,这样的面会更Q更筋道。

  5. 接下来开始炒酱。

  6. 锅烧至八成热,放入黄油,黄油融化后放入准备的好肉末炒至变色,在加入切好的番茄丁一直炒到番茄成酱状。

    懒人肉酱意大利面的做法 步骤6
  7. 在加入适量的番茄酱、盐、糖(根据个人口味适量)

  8. 翻炒几下即可出锅,浇至刚才的面里便可享用。

 

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