白茄子焖黄豆腐

用料  

白茄子 3条
黄豆腐 3块
黄豆酱 适量
适量
适量

白茄子焖黄豆腐的做法  

  1. 白茄子洗干净,切条切卸片都可以

  2. 黄豆腐一切四

  3. 锅里下油,把黄豆腐炸成金黄色

  4. 捞出一些油,下白茄子炒至有点软时下黄豆腐

  5. 下适量水,适量黄豆酱,下一小点盐。

  6. 放锅盖小火焖五分钟,焖至剩一些汁。就可以上锅了。因为有汁泡底比较好吃

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